l’ail des bois a été la cible d’une cueillette intensive qui a conduit le gouvernement du Québec à en interdire le commerce en 1995. Près de 30 ans après avoir reçu le statut d ...

La joue de boeuf est une viande souvent délaissée car elle est proposée par les bouchers comme un produit tripier (il s'agit ...

J’ai fait remettre le gaz dans la cuisine de La Poule au Pot, mon bistrot ... et tout cuit au four et en cocotte », indique le chef. La Ferme du Pré, au bois de Boulogne (Paris XVIe).

En grande tablée ou en petit comité, l’hiver est la saison idéale pour déguster des mets réconfortants, mijotés. De la potée au ragoût, en passant par le pot-au-feu, voici trois recettes ...

Découvrez la tradition de l'Olio Santo, une huile d'olive épicée et infusée à l'ail qui ajoute une touche ... une revalorisation conséquente en 2025 «Je ne bois pas assez d’eau ...

ReportageA Paris ou en région ... puis du vrai bouillon de pot-au-feu, des croûtons de pain de campagne frottés à l’ail. Jusqu’à servir dans un bol qui n’est pas made in China.

Pour une première Saint-Valentin avec votre homme, trouver le cadeau idéal peut être un véritable casse-tête. Entre ...

Pot-au-feu et son os à moelle Retrouvez ... est préparé façon forestière avec des champignons des bois, de l'ail nouveau confit en chemise et du vin blanc. Cette fricassée de lapin ...

Presser les demi-têtes d’ail pour en faire ressortir une purée d’ail et l’ajouter dans la sauce en mélangeant. Garnir de persil, si désiré.

Février n’est peut-être pas le mois le plus actif au jardin, mais c’est une période cruciale pour bien préparer la saison à venir.

La cendre de bois, résidu naturel de votre chauffage hivernal, représente une véritable mine d'or pour votre jardin. Riche en potassium, calcium et oligoéléments, elle constitue un amendement précieux ...

Cela profite à tout le monde. C’est pourquoi tous les fichiers présents sur iStock ne sont disponibles qu’en version libre de droits, y compris toutes les images et vidéos Ail - Légume à bulbe. Quels ...