Vịt, hành tỏi băm nhuyễn, gừng, rượu trắng, dầu hào, nước tương, nước mắm, dầu ăn, mật ong, muối. - Vịt mua về rửa sạch và ...

Đi một vòng quanh và dọc ngang hòn đảo Hà Nam (thị xã Quảng Yên, tỉnh Quảng Ninh) thấp hơn mực nước biển này mới thấy phố xá, ...

Mùi bếp, mùi Tết đang hiện hữu xung quanh hay là chính tôi đang thương nhớ về mùi bếp, mùi Tết nơi xa ngái. Nơi những an yên còn đọng lại, nơi những kỷ niệm đi cùng với những trải nghiệm mãi luôn hồi ...

Trong ký ức Tết tuổi thơ của tôi, ngoài kỷ niệm được nhận phong bao lì xì từ ông bà, cha mẹ còn có hương vị của món giò thủ ...

Bánh cuốn cũng được gọi tên theo cách chế tác, bột bánh được tráng trên mặt vải, khi lấy bánh ra, người ta cho nhân đã xào (gồm thịt xay trộn với củ sắn, nấm mèo, hành tây thái nhỏ) vào rồi cuốn lại.

Tôi chưa nhớ ra là mình đã đọc thơ lục bát của Phạm Công Trứ từ bao giờ, mà coi việc này như một cái mốc vậy, số là: năm 1999 tôi ra được cuốn sách thứ ba - Kể chuyện tác gia văn học nước ngoài, bán đ ...

Nhớ năm 1988, Hữu Loan trở lại Hà Nội sau bao năm biền biệt. Đưa cụ Hữu Loan cùng đám bạn bám theo về khu tập thể, chợt tôi ...

Chạm Tết, khi làn mưa xuân choàng chiếc khăn voan mờ ảo lên vạn vật, khi hương xuân phảng phất trong gió, ký ức hương vị Tết ...

SKĐS - Ngày Tết, món giò chả thường được nhiều gia đình lựa chọn để bày biện trong mâm cỗ như giò lụa, chả quế, chả chìa, giò ...

Với những du học sinh xa quê, Tết là khoảng thời gian đầy nỗi nhớ, hoài niệm. Dù xa nhà, các bạn trẻ vẫn cố gắng tái hiện ...

Mâm cỗ Tết không chỉ đơn thuần là các món ăn ngon miệng mà còn chứa đựng những giá trị văn hóa sâu sắc. Đó là sự thể hiện ...