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Cocina de mercado en el mercado El proyecto de Iago Pazos, Chef en Abastos 2.0 (Santiago de Compostela), es básicamente un proyecto de barrio, en el que la clave es abastecer y donde se descubre que ...

La exposición 'Prazas de abastos' ensalza estas infraestructuras como foco neurálgico y de desarrollo en aldeas ...